一把抓,容易让人联想到新疆的“抓饭”,其实它是我们新疆维吾尔族主食之一“帕尔木丁”(维吾尔族传统的风味食品,成马鞍形,皮酥脆,肉鲜嫩,嚼之香酥爽口。
[特色美食] [伊宁市旅游局] 2017年08月11日
熏肉和马肠子是哈萨克族最具特色的传统肉制品之一。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月31日
如果在盛夏季节来到伊犁草原上,一定要品尝一下那独特的马奶子,也叫马奶酒。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月30日
油塔子形状似塔,色白油亮,面薄层次很细,香软油多而不腻。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月25日
今年,细心的伊宁市民会发现,原以为在伊犁才有的特色饮品格瓦斯,在各大卖场出现了包括娃哈哈在内的许多品牌。
蜂蜜是一种高级营养保健品,据科学鉴定,内含十八种氨基酸以及人体所需要的其他有益元素。
纳仁是特具草原风味的食品,在哈萨克人家里又是待客的美味佳肴。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月24日
俗语有"点心香,月饼美,回回的馓子甜又脆"一说。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月23日
薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉做馅制成,是维吾尔族人民喜爱的美味食品。
维吾尔语称“波劳”,是维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。
[特色美食] [旅游局] 2016年03月14日